Corcelles Verger Dedos 37

Das ehemalige Mühlengebäude aus der zweiten Hälfte des 17. Jahrhunderts wurde um 1905 zum Restaurant für die Arbeiter, die am Bau der Eisenbahnlinie Moutier–Solothurn tätig waren. 2021 erhielt das Haus neue Besitzer, die es restaurierten und zu neuem Leben erweckten.

Das Ensemble besteht heute aus Wohnhaus und Ökonomiegebäude. In einer ersten Bauphase nahm man die Instandstellung und Weiterentwicklung des Wohnhauses in Angriff, in einer zweiten Phase sollen Scheune und Stallungen saniert werden. Diese erhalten eine neue Nutzung, die den Bedürfnissen der Bauherrschaft entspricht.

Beim Wohnhaus blieben historische Elemente und bestehende Strukturen erhalten, sie wurden aufgewertet. Die Aussenhülle des Gebäudes restaurierte man sorgfältig. Die Fassaden erhielten einen neuen Kalkputz, die Inschrift «Restaurant du Moulin» wurde in einer zeitgenössischen Version wieder angebracht. Die Dachkonstruktion – mittels dendrochronologischer Analyse auf 1845 datiert – war weitgehend intakt, nur wenige Elemente mussten ersetzt werden. Dank des Verzichts auf den Ausbau des Dachbodens blieb die vollständige Dachkonstruktion erhalten. Die Dacheindeckung wurde zudem ohne zusätzliche Öffnungen wie Gauben oder Dachfenster erneuert.

Im Inneren wurden historische Elemente wie Böden, Decken, Holzvertäfelungen, zwei Fenster und die Treppen so weit möglich erhalten. Die Bodenplatte im Erdgeschoss wurde als Grundlage für künftige Bodenbeläge neu gegossen. Im ehemaligen Gastraum des Restaurants befindet sich nun die Küche. Die Holzvertäfelungen aus dem frühen 20. Jahrhundert wurden sorgfältig ausgebaut, restauriert und anschliessend wieder eingesetzt wurden. Die Decke von 1845 blieb vollständig erhalten.

Im Obergeschoss wurde aus der alten Küche ein neues Badezimmer. Die alten Holzböden in den Schlafzimmern wurden ausgebaut, restauriert und wieder verlegt; nur wenige Teile mussten ersetzt werden. Auch eine Trennwand aus der Bauzeit wurde umfassend restauriert, wobei ihre originale Farbgebung erhalten blieb.

Eine dendrochronologische Analyse bestätigte den Wiederaufbau um 1845. Eine Bauuntersuchung konnte zahlreiche Fragen beantworten. Die ursprüngliche Raumaufteilung der Müllerwohnung im ersten Stock liess sich jedoch nicht mit Sicherheit rekonstruieren und wirft weiterhin viele Fragen auf. Dagegen lieferten die Archivmaterialien präzisere Informationen zu den verschiedenen Räumen des Restaurants.

Am Bach wurden der ehemalige Kanal sowie die Öffnungen der beiden Wasserradachsen aus dem 17. Jahrhundert freigelegt. Im Keller kam ein weiterer Kanal zum Vorschein, der jedoch noch genauer untersucht werden muss.